红酒糯米雪梨做法?
准备材料:雪梨3个,红酒750毫升,冰糖140克,柠檬半个,糯米适量 1、雪梨洗净去皮,去核去蒂备用。 2、把煮好的糯米放进锅中,红酒和冰糖也放入锅中,略微搅拌,放入雪梨煮沸,不断用勺子把红酒淋到雪梨上。 3、雪梨表面变色后调成小火把半个柠檬挤汁淋到雪梨上,再煮8分钟即可。 4、把雪梨盛入无水干净的容器中,再把红酒汁淋到雪梨上。 5、将雪梨一个个夹到盘子上摆放好即可食用。
做梨子罐头的水可以用红酒代替吗?
可以的,红酒雪梨罐头的做法:主料梨4个红酒400毫升辅料橙1个调料水300毫升白糖100克红酒雪梨的做法1.梨洗净去皮,橙子洗净,去皮2.梨中间切开,把芯扣除,橙子挤出橙汁,皮切块,备用3.锅内加入红酒400毫升、水300毫升、白糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右,煮好后泡12小时以上食用
红酒炖雪梨为什么加桂皮?
煮红酒放肉桂,肉桂味道甘甜,桂皮味道略苦,煮红酒如果用煮肉的桂皮,煮出来味道差别还是很大的。肉桂是樟属乔木内层的树皮经过干燥而成的制品,可以采自不同的树种,大致分成中国肉桂和锡兰肉桂两类。 煮红酒放肉桂 在国内,我们用肉桂的时候大多用于烹饪,如烧菜用桂皮。而在国外,外国人,特别是欧洲国家,喜欢肉桂煮红酒,他们觉得肉桂的味道像橡皮糖,十分喜爱。 锡兰肉桂:产自斯里兰卡和马达加斯加,色泽是浅褐色,质地酥脆,飞卫细支繁杂,香甜中还带有花香,非常受墨西哥和欧洲人的喜爱。 中国肉桂:在我国,肉桂也叫玉桂,有些地方也被称之为桂皮,但它不是桂皮,虽然它们同属一科,味道上存在一定差别,肉桂甘甜,桂皮略苦。不过如果没有肉桂,有时候也是可以用桂皮来代替的。 和锡兰肉桂相比颜色也更是更深的红棕色,质地硬一些,香甜中还有微微辛辣感,风味更浓烈,我国和越南。印度、印度尼西亚是主产区,美国和加拿大多是以食用此品种。
红酒梨怎么做如何做好吃?
红酒梨的做法如下: 准备食材:雪梨、红酒、冰糖、柠檬。 雪梨削皮去核。 锅中加入红酒,挤入柠檬汁。 加入冰糖。 中火煮15分钟即可。 倒入容器中冷却。 切片转盘即可食用。 这样,一道美味的红酒梨就做好了,祝您用餐愉快。
红酒雪梨的切法?
去皮切片法 1. 红酒雪梨是一道烹饪美食。 2. 红酒雪梨的制作方法是将梨去皮,切成块状,加入红酒、糖、肉桂等调料,煮至梨变软糯,最后加入柠檬汁提味即可。 3. 红酒雪梨是一道营养丰富的美食,梨子富含维生素和纤维素,红酒含有多种抗氧化物质,肉桂有助于促进血液循环,柠檬汁则能增加酸度和口感。 此外,红酒雪梨还有润肺止咳、滋阴养颜等功效,是一道适合秋冬季节食用的佳肴。
玫瑰红酒梨家常做法?
材料: - 红酒 500ml - 玫瑰花瓣 50g - 砂糖 100g - 梨子 2个 - 柠檬 1个 步骤: 1. 将红酒倒入锅中,加入玫瑰花瓣和砂糖,用中小火煮沸,搅拌至糖完全溶解。 2. 将梨子去皮,去核,切成小块,放入锅中,加入柠檬汁,煮沸后转小火煮20分钟左右,直到梨子变软。 3. 将梨子捞出,放入碗中,倒入红酒汁,放入冰箱冷藏2小时以上,让梨子充分吸收红酒汁。 4. 取出后即可食用,也可加入适量的冰淇淋或奶油增加口感。 温馨提示: 1. 玫瑰花瓣可以根据个人口味适量增减。 2. 红酒可以选择口感较浓郁的葡萄酒。 3. 煮梨子时可以加入少量水,以免红酒汁过于浓稠。
玫瑰红酒梨是一道非常受欢迎的甜品,下面是它的家常做法: 所需食材: 1. 面积较大的锅子 2. 红酒100ml 3. 纯净水200ml 4. 冰糖80g 5. 玫瑰花瓣适量
红酒泡梨做法?
主料3人份 雪梨2个 冰糖100克 红酒500毫升 蜂蜜30毫升 步骤1 准备好所有食材。梨去皮。 步骤2 红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜 步骤3 放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠 步骤4 晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃 烹饪技巧 煮梨子时,要小火,煮到后面时,不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好,搭配冰激凌吃,味道超赞
红酒雪梨酒店正宗做法?
主要食材,雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间,10-20分钟制作方法做法一1. 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除。2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右。3. 煮好后泡12小时以上食用。4. 可以放冰箱冷藏后食用,清爽可口。 做法二(正确做法) 主料:雪梨400g;葡萄酒500ml(红酒可降至170ml-230ml)配料:白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜);纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)1、雪梨去皮,从中间切开,剁 核,把梨肉切成小块。2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。
红酒雪梨是用酒做的吗?儿童吃会影响到发育吗?